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在葡萄苗栽培中,除了要考虑葡萄苗对适宜气候条件的要求外,还必须注意避免和防护灾害性的气候,如久旱、洪涝、严重霜冻,以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄苗生产造成重大损失。例如:生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗,严重影响葡萄苗产量和品质。因此,在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度,合理选择园地,确定适宜的行向,营造防护林带,并有其它相应的防护措施。
葡萄苗都是进行葡萄苗基本上是嫩枝时嫁接了,这时候成活率高,生长迅速。将嫩枝的接穗上的叶柄从基部削去,从芽体背部削去1/2,削面要平滑,然后将其背面削成3-4厘米的斜面,之后把砧木剪成平口,在平口中间向下劈开约3-4厘米,将芽枝与之形成层对准扣合,最后用塑料薄膜带绑扎紧密。
一年发生两次,次是葡萄开花前后,第二次是果实成熟期。上海以次危害花穗(或幼果)最为严重。防治方法主要是防止树势徒长,保证架面通风透光良好。用药关键在葡萄初花期和盛花末。用药种类有甲基托布津、速克灵、扑海因、灭霉灵、农利灵等,用药要及时,药水要用足,两次用药时间间隔期在7-9天,不宜超过10天。整花序与花期喷磷酸二氢钾等,可降低发病率。
江西丰园生态农业发展有限公司现有各品种葡萄种植面积270亩,育苗面积60亩,山药种植面积57亩,其中江西省宜春分公司种植及育苗面积130亩。嫁接苗全部采用大棚育苗。在十多年的种植中,本场引进了美人指、金手指、蓝黑宝、维多利亚、巨峰、京玉、京亚、红地球、甬优一号、夏黑、摩尔多瓦,、京巴无核等葡萄品种进行种植试验,积累了丰富的种植经验。可与广大种植户交流,共同提高葡萄种植水平。
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